Zurück zu
Die Frage, die mir am häufigsten gestellt wird, wenn jemand zum ersten Mal ohne Industriezucker backen möchte: Wie viele Datteln nehme ich statt Zucker? Eine kompakte Anleitung mit Umrechnungstabelle, den wichtigsten Sorten und dem Trick mit dem Einweichwasser.
Die innere Haltung verändern und Zucker endlich loslassen. Mit zuckerfreien Rezepten und Alternativen zu beliebten Süßigkeiten.
Erscheint am 25.02.2027 im Humboldt Verlag (Schlütersche). Taschenbuch, 22,00 €.
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von Turnstile laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Vimeo. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr Informationen