Ob wir Lust auf Industriezucker haben, hängt oft von viel mehr Faktoren ab als nur von unserem reinen Hungergefühl.
Innere Unruhe und Stress können zu einem erhöhten Cortisolspiegel führen, was wiederum den Ghrelinspiegel steigert und Heißhunger auslöst.
Industriezuckerfrei zu werden bedeutet, die innere Ordnung zu verstehen – zu erkennen, wann Dein Körper wirklich nach Nahrung verlangt und wann Stress und äußere Einflüsse Deine Lust auf Zucker steuern.