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Ein Stück Kuchen am Nachmittag, und eine halbe Stunde später fallen einem die Augen zu. Das ist kein Einbildung und keine Willensschwäche, sondern eine ziemlich vorhersehbare Reaktion.
Industriezucker treibt den Blutzucker schnell nach oben. Der Körper steuert gegen, und weil er dabei gern übers Ziel hinausschießt, landet man kurz darauf tiefer als vorher. Genau das fühlt sich an wie Müdigkeit.
Was Dr. Matthias Riedl dazu im Podcast gesagt hat. Der Ernährungsmediziner nennt Zucker ein „dosisabhängiges Gift“ – gar keinen mehr zu essen hält er für Unsinn, auf die Menge komme es an. Wichtiger fand ich im Gespräch einen zweiten Punkt: Müdigkeit muss nicht am Blutzucker liegen. Eine Fettleber entsteht schleichend, man merkt sie kaum – und sie zeigt sich zuerst genau so: müde, schlapp, antriebslos. Sand im Getriebe, wie er es nennt. Wer das über längere Zeit an sich beobachtet, sollte es ärztlich abklären lassen. Die gute Nachricht aus dem Gespräch: Eine Ernährungsumstellung ist dabei das wirksamste Mittel überhaupt – da würde er sogar ein Garantiesiegel draufmachen.
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Weil der Blutzucker schnell steigt, der Körper kräftig gegensteuert und dabei tiefer landet als vorher. Dieses Tief fühlt sich wie Müdigkeit an.
Meist zwanzig Minuten bis eine Stunde nach dem Essen.
Er überdeckt es. Am Auf und Ab selbst ändert er nichts.
Weil der Körper das Tief ausgleichen will – am schnellsten geht das wieder mit Süßem.
Bei den meisten deutlich nach etwa zehn Tagen ohne Industriezucker.
Danke, dass du mich auf meiner Zuckerfrei-Reise begleitest! Ich glaube fest daran, dass persönliche Entwicklung und zuckerfreie Ernährung zusammengehören. Mein Ziel ist, geistiges Wachstum mit dem Alltagsthema Zuckerfrei zu verbinden.
Zuckerfrei bedeutet für mich mehr als Ernährungsumstellung: Es fördert Intuition, mentale Stärke und emotionale Kraft. Zusätzlich schenkt es Energie, ein starkes Immunsystem, schöne Haut und Haare. Es ist eine bewusste Wahl für mehr Lebensfreude – und natürlich leckere, vorzugsweise mit Datteln gesüßte, selbstgemachte Süßigkeiten.
Zuckerfrei beginnt im Kopf.
Deine Leandra Fili
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