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Xylit ist unter dem Namen Birkenzucker bekannt und gehört wie Erythrit zu den Zuckeralkoholen. Er süßt etwa so stark wie Haushaltszucker und liefert rund vierzig Prozent weniger Kalorien.
Sein bester Punkt liegt beim Zahnarzt: Karieserreger können ihn nicht verwerten. Sein schlechtester liegt im Darm.
Was Xylit im Kaugummi bewirkt und wo die Grenze liegt, steht auf der Seite Zuckerfreier Kaugummi.
Dazu passt mein Gespräch mit Fanny Patzschke. Als Ex-Apothekerin schaut sie auf solche Substanzen von der fachlichen Seite – wie sie hergestellt werden, was sie im Körper tun, wo die Grenzen liegen. Was ich aus dem Gespräch mitgenommen habe: Die Frage ist selten, ob ein Stoff erlaubt ist, sondern was er tatsächlich leistet.
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Er ist zahnfreundlich und kalorienärmer. Viele vertragen ihn aber schlecht, und an der Gewöhnung an Süße ändert er nichts.
Weil er im Dünndarm kaum aufgenommen wird, in den Dickdarm gelangt und dort Wasser bindet.
Ja, Xylit ist für Hunde hochgiftig – schon in kleinen Mengen. Entsprechend aufbewahren.
Etwa so süß wie Haushaltszucker, bei rund vierzig Prozent weniger Kalorien.
Datteln – ein ganzes Lebensmittel mit Ballaststoffen, das man kaut.
Danke, dass du mich auf meiner Zuckerfrei-Reise begleitest! Ich glaube fest daran, dass persönliche Entwicklung und zuckerfreie Ernährung zusammengehören. Mein Ziel ist, geistiges Wachstum mit dem Alltagsthema Zuckerfrei zu verbinden.
Zuckerfrei bedeutet für mich mehr als Ernährungsumstellung: Es fördert Intuition, mentale Stärke und emotionale Kraft. Zusätzlich schenkt es Energie, ein starkes Immunsystem, schöne Haut und Haare. Es ist eine bewusste Wahl für mehr Lebensfreude – und natürlich leckere, vorzugsweise mit Datteln gesüßte, selbstgemachte Süßigkeiten.
Zuckerfrei beginnt im Kopf.
Deine Leandra Fili
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